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修了生はこんな活躍をしています!

  • レストラン経営
  • 自宅でサロン
  • 講師としてデビュー

レストラン経営

漢方を学び始めたきっかけを教えてください

仕事が忙しく、ストレスも多く、めまいが止まらない等いろいろな症状が出てきたので、漢方薬を試してみることにしました。漢方薬を実際に飲むようになって、身体に起る症状や自分の身体の仕組みに興味を持つようになり、漢方を学び始めました。

学ぶ前と後で漢方のイメージに変化はありましたか?

私が漢方薬を処方してもらっていたこともあり、漢方についてのイメージの変化はあまりありませんでした。ただ、学びだすと自分がなぜあの症状になっていたのかが、手に取るように分かり、その感覚が面白くてどんどん学んでいった感じです。

学んで大変だったことは?

仕事をしながら学んでいたので、小テストの勉強や、提出課題をやる時間を捻出するのが大変でした。でも、そのテスト勉強等のおかげで、今、身に付いていると思います。課題等をチェックする先生の時間も考えると、とりあえずやるのではなく、精一杯取り組んだ内容を出さなくてはと思って取り組んでいたので、尚更大変だったのかもしれません。

薬膳メニュー 薬膳メニュー
メニュー開発 メニュー開発

担当講師、漢方スクールについての印象はどうですか?

「笑顔」一言で表すとこの言葉だと思います。先生もスタッフの方も皆さん笑顔で接してくださるので、通学なのに固い印象は全くありませんでした。あと先生の講義が面白いです。真面目なだけではなくユーモアありつつ教えて下さるので、楽しく授業を受けていました。

学んだ知識をどのように活かしていますか?

飲食店舗で、季節の養生薬膳メニューを月に2回、1年間出させて頂きました。また、Suntory白州さんとのコラボで、薬膳イタリアンに合わせて白州を美味しく飲むイベントをさせて頂いたり、食材の通販サイトで薬膳レシピを掲載したり、ピラティススタジオで講師をさせて頂きました。今後は講師活動を継続しつつ、飲食店舗でのメニュー開発等で学んだことを活かしていきたいです。

漢方を学んで良かったこと、ためになったことを教えてください

学び始めた理由だっためまい等の症状になる前の対処をとれるようになりました。また、自分だけではなく、家族の体調に合わせて、食べると良い食材等を伝えられるようになりました。家族の悪かった検査数値が改善されるのを見ると、学んでいて良かったと心底思いました。

これから漢方を学ぶ方へ何かメッセージをお願いします

絶対面白いので、頑張って下さい!覚えたいことが山のようにあるので大変だと思います。「何千年も前から蓄積された情報をすぐに覚えられるわけがない」と、ある意味開き直る気持ちで、気長に前向きに楽しみながら取り組むと、いつのまにか少しずつ覚えています。養生薬膳コースまで進むと、スーパーマーケットに行った時、身体のメンテナンスをする為の食材の宝庫に見えてきます。毎日意識せず飲んでいたものも意識的にセレクトするだけで、身体のバランスを保つ要因になります。今まで考えた事のない視点から、日常を過す楽しさが待っています。是非、頑張って学んでみて下さい。

市川 三弓さん

市川 三弓さん

薬膳応用コース修了(品川校)
(漢方スタイリスト・養生薬膳アドバイザー)

【薬膳アドバイザーのカラダに良さそうな話し】
http://liveat-blog.blogspot.jp

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